木屋

46美品木屋團十郎正夫240mm青紙柳刃高級包丁刺身KIYA

Name: 46美品木屋團十郎正夫240mm青紙柳刃高級包丁刺身KIYA
Brand: 木屋
Price: 31400 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.4 (382 reviews)

木屋

46美品木屋團十郎正夫240mm青紙柳刃高級包丁刺身KIYA

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商品の特長

木屋　團十郎　正夫　240mmです。
状態は少々キズなどございますが綺麗です。
箱付きです。

公式HPに載っている物と同じかと思います。
https://kiya-hamono.jp/products/3410124240

【引用】
製品について
お刺身をひといきでひくための包丁です。

先のとがっている形は関西型で、菖蒲の葉に似ていることから「正夫」と呼ばれます。同様に、柳の葉に似ていることから「柳刃」と呼ばれることもありますが、同じものです。現代でお刺身包丁と言えばこの形を指すことがほとんどです。

鋼材は最高級の鋼、安来青紙鋼を使用しています。柄は使いこむほど味わいの出るケヤキに水牛の角をはめ込み、手になじみやすい八角に仕上げました。

團十郎シリーズは、歌舞伎役者市川團十郎にちなんで名づけられた、木屋が明治年間から使っている由緒ある商標です。この名に恥じない様、木屋オリジナル商品の中でも最高級品シリーズに命名されています。

刃渡り：約240mm　
材質：鋼（青紙2号）、柄（欅八角水牛）

全長は約370mmあります。

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > その他
ブランド	木屋
商品の状態	目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	らくらくメルカリ便
発送元の地域	東京都
発送までの日数	1~2日で発送